您没有足够的露营技巧 篝火做饭!
这些简单 篝火烹饪技巧,您的朋友和家人会以为您不看时就偷偷去了篝火烹饪学校!
最佳篝火烹饪技术
尽早开火
尽早开始篝火 所以有时间燃烧。
我喜欢使用 野营起火器 继续前进。
我们有 分步说明 上 如何开始篝火 太!
唐’t Cook Over Flames
你想要 用热煤煮 而不是大块燃烧的木头。
在篝火旁做饭
当您直接在篝火圈里做饭时,您想要 “cooking area” 和一个单独的 “next-up area” 用于燃烧更多木材以持续供应煤炭。
拆分篝火圈…
在一侧将煤放在烧烤炉排或三脚架下面进行烹饪…
在另一边,有木头可以使篝火燃烧“steal” coals from.
那 way you can 在整个烹饪过程中保持足够的热量 就像我们制造时所做的一样 松饼锡篝火鸡蛋.
大风条件下的篝火烹饪设置
挡风以避免热量损失 在凉风习习的条件下用篝火做饭的荷兰烤箱。
在这里,我们正在做饭 柠檬蓝莓顶上篝火荷兰婴儿食谱 在地上放煤,用木柴块挡风。
当我们做我们的 荷兰烤箱牛肉沙拉酱野营食谱 ,我们继续在野营火炉中做饭,但是那天我们尽可能使用堆叠的柴火来挡风。哇!
您可以 看看我们是怎么做到的 … and 听到多风 … in our 视频 这个快速简便的篝火舒适食品食谱!大声笑
布朗肉最大的风味
整个 肉的表面积 必须使 与荷兰烤箱接触 使其均匀地变成褐色
如果你的荷兰人 烤箱不够大 一次处理所有的肉, just brown it in 小批量 就像我们煮出非常美味的时候一样 荷兰烤箱猪排!
露天篝火烹饪热控制
在荷兰烤箱里 肉可以很快变黄 在篝火旁,这是我们获奖时所做的 篝火荷兰烤箱辣椒食谱!
对于 在精确温度下烘烤,带上你的装备 从火堆里出来 并在地面上使用篝火煤或木炭煤块作为热源,以更好地控制温度。
掉下骨头嫩的荷兰烤箱篝火做饭
在液体中缓慢烹饪会产生嫩肉。
这很容易完成 深荷兰烤箱 使用木炭煤球或篝火煤作为热源,就像我们做的那样 荷兰烤箱排骨露营食谱.
篝火烹饪技巧
炊具的临时盖
如果您使用的是 没有盖子 但需要遮盖以保持热量,只需使用一些 箔纸或饼干 做这份工作。
库克篝火玉米吧!
你不’您无需在野营时在玉米棒上煮玉米。
你也不要’不需要用铝箔纸包起来做饭。
刚离开 玉米皮 放耳朵 直接在热煤上 让您的篝火真正美味 篝火玉米棒!
不清理篝火做饭
如果您使用铝箔包装直接在篝火上做饭,’避免大量的清理工作!
那’这是我们制作时所做的 篝火晚饭炖 晚餐。
营火烹饪安全
保护您的手和手臂不受热
采用 耐热手套 什么时候 处理热铸铁 煎锅和荷兰烤箱,就像我们制作时一样 篝火荷兰烤箱浓汤食谱.
您实际上也想保护您的手和手臂免受篝火的伤害。
远离火焰
用一个 盖升降器,就像我们做这个的时候一样 热意大利香肠汤篝火食谱,让您留下 离热篝火的安全距离 从荷兰烤箱上取下盖子时。
保养设备’着火的稳定性
保持您的荷兰烤箱稳定 在篝火旁做饭时。
用一个 烧烤炉rate或三脚架,以确保稳定性,并将手柄远离火源。
篝火烹饪的最佳木材
我们用各种各样的木头做饭,但这并不理想…有时候你只是要用你所拥有的,你知道吗?
如何建立篝火做饭。
在理想的情况下,我们只会使用硬木,因为它可以提供持久的热量和良好的煤层。
许多硬木还为直接在其上烧烤的肉和蔬菜提供了绝佳的风味。
硬木的例子:
- 豆科灌木
- 山胡桃木
- 橡木
- 枫
- 核桃
软木的例子:
- 松树
- 杜松
- 云杉
- 雪松
篝火炊具
我总是说,如果您有合适的装备,任何任务都容易得多。
您将想知道如果没有如此出色的产品,您将如何生存 篝火炊具!
篝火烹饪食谱
我们喜欢在炉火旁做饭。
试试这些 简单的篝火食谱 下次旅行。
如果您想避免餐后清理,则无需判断…我保证,你会爱上这些 铝箔篝火饭.
我们很多 荷兰烤箱露营食谱 可以在篝火上做,但如果在火禁期间碰巧露营,可以转换到篝火炉上!
篝火晚会
当您在露营途中准备烘焙食品时,营地荷兰式烤箱内的温度更为重要。
您可以使用篝火煤,但就大小,燃烧时间和热量产生而言,它们不像木炭煤块那样均匀。
无论您决定使用哪种煤炭,我们的 荷兰烤箱温度图表 将帮助您确定烘烤该蛋糕需要多少煤!
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