铸铁煎锅营地鸡肉食谱

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铸铁煎锅营地鸡肉食谱

铸铁烹饪设备是我的最爱!您可以使用它直接在篝火旁或篝火炉或RV炉子上做饭。这个 铸铁煎锅营地鸡肉食谱是一锅饭,略带墨西哥火炬。 放在米饭上,你’给饥饿的露营者们丰盛的饭菜!  psst 我们得到了补偿...请参阅我们的 disclosures.


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设置您的烹饪环境。 如果您正在用篝火做饭,请尝试 火棒 开始。然后,把你的 铸铁锅 在一个 烧烤炉排 做饭… or, you can use a 丙烷营地炉 或RV炉子作为此食谱的热源。 

一起折腾,放在一边 在非反应性碗中,将这些成分混合并放在一旁。

  • 1个鳄梨,切成方块
  • ½柠檬,果汁

棕色肉 在中火加热的大铸铁煎锅中,将培根煮至几乎熟透。

  • 4片厚培根,切成丁

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现在添加这些成分并煮至变软

  • ½小洋葱,切成丁
  • 1个大辣椒墨西哥胡椒,去籽并切成丁(根据您对热量的偏好而忽略或增加)
  • 2瓣大蒜,切成丁

切碎蔬菜 可爱的复古RV露营车拖车柔性切割垫! 

现在在两面加鸡肉和棕色

  • 将鸡肉放入铸铁锅中放入盐和胡椒粉两面
  • 4个去皮去骨鸡胸肉

现在添加这些成分,减少热量,盖上锅并炖煮 盖上锅盖直到鸡煮熟(大约30分钟,具体取决于鸡胸肉的大小)。

  • 1片(15盎司)可以切成丁的西红柿
  • 1罐(15盎司)沥干的黑豆
  • 1罐(15盎司)玉米干
  • ¼茶匙干孜然 

长“镊子” 调整篝火的烹饪温度时,可帮助您与篝火保持安全距离。

添加浇头 就在上菜之前

  • 1束香菜,切碎
  • 鳄梨扔柠檬汁(准备并放在一边)

服务, 我喜欢把这只鸡和糙米一起食用。

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铸铁煎锅营地鸡肉食谱烹饪技巧

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该铸铁煎锅营地鸡食谱可以使用篝火,营地炉或RV炉作为热源。我们用这个 科尔曼Eventemp 3燃烧器丙烷炉 对于这个食谱,爱它有一个 “bridge burner”连接两个传统放置的燃烧器。它可以处理2个大锅或3个小锅!

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在用篝火煮铸铁煎锅营地鸡肉食谱时, I like to use “tweezers” 安排篝火原木和煤。 镊子 提供的控制权不只是使用火扑克或铁锹。 您’我想让篝火熊熊燃烧以保持温暖,但更能控制烹饪。

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处理热铸铁营地烹饪设备时要小心!我喜欢使用 耐热手套 远远超过我的手腕。 这些是 在篝火旁做饭时特别方便 比用野营炉子或RV炉子做饭要热得多。

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金汉娜

金汉娜 is the creator of 露营美食家®. On her blog, http://www.CampingForFoodies.com, she shares her passion for 露营, hiking and cooking as well as living a balanced yet dream-pursuing life. Kim has appeared on several local TV networks, in magazines and at live special events as the ‘Modern Society Weekend Escape Expert’ she has become…inspiring others to unplug from their hectic lives one 营地食谱 at a time. She believes many adults are so consumed with their 24/7 connected lives that they don’t take time to enjoy nature and live in the moment. Kim gladly issues “permission slips” to adults who request them! She is a contributor to AZ Outdoor Magazine and has her own cooking segment on the Great Food Good Neighbors TV show. Kim is a Christian and lives in Phoenix with her husband and two cats.

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