正确处理您的 野营食品 对您和您的露营者的安全至关重要。
会心 如何包装冷却器 这些提示很容易做到!
包装用于露营的冷却器
你有没有想过如何包装一个冷却器 efficiently?
避免交叉污染,露营时保持冷藏箱凉爽和保持食物干燥都是重要的 露营技巧 我们将讨论。
食品安全冷藏库
关于更酷的组织者想法,有 两种理论 在 为了装一个冷却器 for 露营食品安全:FILO和RMAB
露营冷却器包装理论1:FILO
有些人喜欢 一起吃饭 placing the meals they will 在旅行结束时在底部用餐 cooler and work backwards.
换句话说,FILO ...先进先出。
就个人而言,我和丈夫经营餐饮业务 多年,如果我们存放过,将无法通过健康安全检查 蔬菜上生肉,所以我不能让自己使用这种方法。
我什至无法开始考虑将生鸡液滴入绿叶生菜中,无论容器盖恰好适合...嗯,这没有发生!
露营冷却器包装理论2:RMAB
像我一样,有些人担心他们将生肉存放在冷藏柜中的位置。
他们用 底部生肉 并建立冷却器的内容,最后以 顶部对温度最不敏感的食物(例如蔬菜).
换句话说,RMAB…生肉在底部。
保持食物干燥阴凉
知道如何在冷藏箱中保持食物干燥对于拥有“健康的冷藏箱”至关重要……这是6个简单的想法。
- 使用排水口。 当冷却器中的冰融化时,将其沥干并补充更多的冰。
- 使用防水容器。 将食品放在可重新密封的塑料袋中,然后 食品储存容器 盖紧的盖子可以防止水进入食物。
- 用一个 保温篮. 将食物放在冰上较冷的篮子中会保持干燥,但也要注意将其保持在安全温度下。
- 使用电冷却器。 A 12伏冷却器 可以插入车辆的12v点烟器中,但空间有限,因此您可能希望在其中放入肉类和临界温度食物……同时将其他非关键性食物(例如水果和蔬菜)存放在常规的冷却器中。
- 使用替代冰块。 如果您不想担心融冰中的水,可以使用 冷冻包 代替。
- 使用冷冻水瓶。 如果您在旅途中携带瓶装水,则可以提前将其冷冻……随着瓶解冻,它们继续提供“冷”而没有“湿”的冰块。这是我最喜欢的露营散热器黑客之一。
冰块和冰块替代品
冰块越大,冰块持续的时间越长,但越多 房间,他们需要留下更少的食物空间。
冰袋 是冰的替代品,其使用寿命比用水制冰的时间更长…他们不需要像常规冰一样从冷却器中排出水。
露营时如何保持凉爽
您知道如何将食物放在凉爽的地方冷藏2天吗? more?
一个典型的周末露营之旅需要大量的冷藏空间……即使您与一小群人一起露营。
提示1.露营前请先冷却/冷冻食物
使用 家用冰箱/冰柜的功率和效率 彻底冷却/冻结您的 您要拿走的容器内的食物 在旅途中。
我喜欢在家中仅测量食谱成分 将我将要使用的东西运输到露营地。
如果我只用1/2杯,为什么还要大罐蛋黄酱 in a recipe?
我会测量我的食材,并将它们放在尽可能小的食物储藏室中, 紧锁盖容器 ……然后,在将容器包装到露营冷却器或冰箱中的前一天晚上,将其放入家用冰箱。
我也 冷冻食品 我 在营地除霜 (如肉或像辣椒一样的热饭)。
将这些冷冻物品放在冰箱或冰箱中有助于降低温度,但这也需要 除霜时的时间考虑.
当我没有及时解冻鸡胸肉做晚饭时,我学到了这道难听的课,于是我们那天晚上吃了奶酪和饼干。大声笑
技巧2.预冷却散热器
确保它是 包装食物前先冷浸 进入您的散热器。
对于冰冷却的冷却器,请填充 前一天晚上冰 您的露营之旅 把它们放在阴凉的地方 (例如在装有空调的房屋内,而不是在热车库内。)
对于动力冷却器,冰箱和冰柜在旅行前一天将其打开,让它们在添加食物之前先降温。
技巧3:将饮料装入单独的露营冷却器中
打开和关闭冷却器是加热它的最快方法.
饮料在里面 全天需求 while 通常只在进餐时才进食。
所以,保持你的 在自己的冰箱里喝酒 和 除非融化了冰块,否则不要将其倒掉,除非冰块融化了 因为空的空间充满了温暖的空气,使冰融化的速度更快。
这只是我们的其中之一 19个提示 我们分享 露营时如何保持饮料凉爽!
技巧4:仅在必要时打开冷却器
保持 冷却器盖关闭有助于保持低温。 and, the heat out.
打开散热器之前,先了解一下散热器的需求,然后获取 your 食物或饮料外出并尽快盖上盖子.
晚上可能会有一些挑战,因此请考虑使用 a 凉爽的灯光 帮助您找到必要的物品 quickly in the dark.
技巧5:在阴凉的营地位置放置冷却器
帮助您的冷却设备 保持冷静 in the shade.
请记住,当您远足时, 太阳在移动 所以要预见阳光明媚的地方 在营地,避免存放您的 cooler in them.
我们喜欢存放我们的散热器 在野餐桌下 beneath our 弹出式雨棚.
食物将在冷藏箱中冷冻多长时间?
食物在冷藏箱中保持冷冻的时间长短取决于 on several factors:
冷却器的隔热程度如何? 廉价的冷却器的隔热性远低于昂贵的冷却器。需要权衡…… 昂贵的散热器 隔热效果好的食物空间比 便宜的散热器 具有相同的外部尺寸。
YETI Tundra 45冷却器48夸脱Coleman性能冷却器
环境空气温度有多高? 如果您在高温条件下露营,请将冷藏箱放在营地最凉爽的地方…避免阳光直射,并远离热源(如篝火)和辐射热量的表面(如车辆)。
食物有多“稠密”? 考虑冷却器中物体的质量。肉在冷藏箱中可以冷冻多长时间… depends on …切的肉有多厚。相比于切成1英寸大小的相同大小的牛肉烘烤,大型牛肉烘烤将保持更长的冷冻时间。
如何在野营冷却器中使用干冰
以下是将冷冻食品保持在冷藏箱中的方法……冷冻!
当我们在帐篷里露营并存放冷冻食品时 (包括冰淇淋)放在凉爽的地方,我们使用干冰将其保持在适当的温度 temperature.
以下是有关干冰的一些注意事项:
- 干冰不会融化,会蒸发,因为它是固态的二氧化碳。
- 当将干冰储存在较小的气密空间(如密封良好的冷却器)中时,会积聚CO2气体,因此在使用干冰时,应允许有少量空气流通。如果冷却器盖将定期打开/关闭,气体将逸出,但是如果冷却器盖保持关闭状态,则打开冷却器放泄塞/阀将提供所需的通风。
- 干冰比用水制得的普通冰要冷得多,这意味着它不适合存放在装有易碎冷藏食品的冷却器中,但适合存放冷冻食品。
- 绝对不要赤手触摸干冰,因为太冷了(−109.3°F / −78.5°C),它会灼烧/冻结裸露的皮肤(您知道,冻伤会灼伤)。
- 通过将干冰包裹在报纸等绝缘材料中,可以延长其寿命。
如何存放蔬菜
储存新鲜 野营蔬菜 最大化他们的生活需要一点努力。
我们的简单提示可以帮助您!
食物带露营不带冷却器
如果要减少冷藏空间,则需要……或…… 完全不需要冷却器,您可以考虑不使用冷却器 camping meals.
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