如果你爱 露营晚餐食谱 需要很少的准备工作的人，请尝试在颗粒吸烟机中烹饪辣鸡腿。
这些 烟熏鸡腿 用我们容易的辛辣的魔术粉尘干揉低而慢地烹饪，以少许热量散发烟熏味。
煮鸡腿的方法
鸡腿槌是一种便宜而潮湿的黑肉，非常适合在预算有限的情况下制作美味的主菜。
对于传统的营地烹饪，您可以使用篝火，丙烷或木炭烧烤炉烤肉。一种越来越流行的方法是使用露营吸烟者便携式颗粒烤架，这就是我们用于这种烟熏烧烤鸡肉食谱的方法。
绿山戴维·克罗基特Sense Mate电动Wi-Fi控制可折叠便携式木质颗粒尾板烤架，带肉探针
丸状吸烟者的鸡腿煮什么温度？
您将把颗粒烟熏器预热到225 F度。
在吸烟者进行预热时，您会在鸡肉上撒上自己喜欢的干擦。
在吸烟者中制作鼓槌的好处是，如果您只是在制作烟鼓，则可以轻松缩小 两人露营餐.
鸡腿干擦
我们的颗粒烤鸡肉粉会有点热量。
这是我们的简单 辣干擦 我们为这些烟熏的鸡腿制作的食谱…在牛肉，猪肉和蔬菜上也很有效。
在吸烟者中煮鸡腿要多长时间
计划吸烟烧烤鸡腿约2个小时。根据您抽烟的腿的大小，您可能需要或多或少的时间。
您需要一个温度计来检查烟熏鸡肉的内部温度，该温度应达到165 F度。
制作此烟熏鸡腿食谱的步骤
第1步。使熏制的鸡肉擦。只要将其放在阴凉干燥的地方，我们的辛辣干擦可以提前一年进行。如果您不想自己熏制烟熏的鸡腿，可以使用通用的烧烤调料。
第2步。热身颗粒吸烟者，以间接加热225 F度的烧烤烹饪。最好的烟熏鸡肉是个人喜好，但真正流行的选择是山核桃，豆科灌木，樱桃，苹果和山核桃。因此，您可以使用任何种类的颗粒，既可以是一种，也可以是混合的。
步骤3.准备加香料的鸡腿。将双腿放在盘子上，用纸巾擦干，然后用干擦自由地在各个面上调味。让他们回到室温，同时等待吸烟者的体温上升。熏肉的预热时间会有所不同，但不会足够长，以免长时间不冷藏肉。
步骤4.抽鸡肉。将鼓槌放在烹饪架上，并在整个烹饪时间内每30分钟左右转动一次。烹饪时间会有所不同，但要达到165 F度的内部温度大约需要两个小时。
营地烹饪技巧： 一旦鸡腿看起来干dry，就开始用您喜欢的液体混合物将鸡腿打碎。在等待内部温度达到165 F度时，您希望将它们轻轻地放在外面。我们喜欢使用等份的苹果汁，苹果醋和橄榄油作为调味液。
步骤5.添加烧烤酱（如果使用）。当鼓槌的内部温度达到约150 F度时，如果使用鼓槌，则将其涂在您喜欢的烧烤酱上。您需要花些时间在鸡肉完成烹饪时进行焦糖化处理。
第6步。有很多 露营配菜 与这个食谱搭配得很好。这里有一些想法：
- 这个 土豆沙拉配培根和细香葱 是一个真正的人群愉悦者，可以在家中制作并冷藏几天，直到可以使用为止。
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鸡腿只是营地熏制食品的开始！尝试一些开胃菜，小菜和主菜，例如熏queso奶酪蘸酱，玉米棒子，熏干，熏肉饼等等！
打印此烟熏鸡腿食谱
烟熏鸡腿食谱
露营美食家晚餐露营食谱: 烟熏鸡腿食谱
配料
- 2磅鸡腿
- 鸡肉约1/2杯辛辣干擦（下面的食谱链接）
- 准备的喷洒液体
- 大约1/2杯准备好的烧烤酱，可选
使用说明
- 将颗粒烟熏器预热至225 F度。
- 用干擦大方地盖住鸡腿，我们用简单的辛辣干擦。 //www.couple-talk.com/spicy-dry-rub/ 当颗粒烤架加热到一定温度时，让鼓槌在室温下静置。
- 将鸡腿放在吸烟者身上’的烧烤架，并在整个烹饪时间内每半小时左右旋转一次。煮至内部温度达到165 F度。这大约需要2个小时，具体取决于您吸烟的腿的大小。
营地烹饪技巧： 在内部温度达到煮熟温度之前，鸡腿的外部将开始变干，因此，使用自己喜欢的液体混合物来打碎非常重要。我们喜欢使用等份的苹果汁，苹果醋和橄榄油。 - 如果要添加烧烤酱，请在鸡腿的内部温度达到约150 F度时将其涂在鸡腿上，以便在鸡完成烹饪时有焦糖的时间。
注意：所需的特殊设备：颗粒烤烟机和颗粒。
笔记
以下是一些有用的链接：
荷兰烤箱温度图表 //www.couple-talk.com/dutch-oven-temperature-chart/
露营美食家Recipes List //www.couple-talk.com/camping-recipes-list/
营养信息：
让：
4份量：
1每份的量： 卡路里： 552总脂肪： 25g饱和脂肪： 7g反式脂肪： 0g不饱和脂肪： 15g胆固醇： 320mg钠： 609mg碳水化合物： 14g纤维： 0g糖： 12g蛋白： 63g
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