香辣干擦


使用不同 香料组合 在您的野营饭菜中可以将您运送到全球各地而无需移动一英寸!

这个 香辣干擦 非常适合烧烤和吸烟牛肉,猪肉和鸡肉。

CampingForFoodies的辛辣干擦具有一个搅拌碗,里面装有成堆的香料,可以将其混合制成用于烹饪的干擦,包括黑糖,辣椒粉,大蒜粉,盐,黑胡椒,洋葱粉,小茴香,卡宴辣椒,芥末和辣椒粉,图像上的文字显示为辣干擦。

抱歉,我们已获得补偿…请参阅我们的披露.

制作自己的调味料的提示

我喜欢用厨房里已有的各种现成的草药和香料制作腌料和揉食谱。

这样可以确保我在食材变老和失去风味之前就使用它们。

根据与您交谈的人的不同,大多数罐装干香料的保存期限为地面香料为1-3年,而整体(非地面)香料为3-4年。

因此,当您创建自己的神奇除尘剂时,请务必使用最新鲜的干香料,以使其与烹饪时获得的风味最大化。


干磨的基本香辣成分

我喜欢将黑胡椒,辣椒,干芥末和辣椒粉混合在一起,以使我略带火辣的辛辣混合调料变辣。

在这种特殊的配方中,用一点点的红糖来平衡热量,并在大蒜粉,洋葱粉和小茴香中加入更多的风味。

此外,大量的辣椒粉还带来了不错的颜色和风味。


如何储存自制干粉

如果您使用大量的干擦,则可以批量生产。

只要确保将它们放在密封的容器中,玻璃或塑料都能很好地工作,然后将它们存放在阴凉干燥的地方长达1年。


在野营旅行中使用干香料混合物

在制作烧烤或熏制的肉类时,最好在上菜前先将其浸入烧烤酱中,然后揉搓是首选的烧烤调味料。

您需要用纸巾将肉擦干,然后在肉的各个面上撒上足够的调味料,然后将其压入(而不是揉搓)到肉中,以确保在所有的角和缝隙中都混合均匀。

在食物的各个侧面上撒上自己喜欢的草药和香料后,最好将其静置一会儿,以便让风味有时间注入肉中,并使其达到室温,然后再将其放在烤架上,你的篝火或吸烟者。


携带干香料混合物到营地

带旅行袋的香料罐套装非常适合将香料运送到露营地。

它们保持整洁干净,易于放在一个袋子中找到,并具有可调节的刻度盘,以控制从容器中摇出的混合物的数量。

便携式不锈钢调料器调味盒套装,带旋转盖和旅行袋便携式不锈钢调料器调味盒套装,带旋转盖和旅行袋便携式不锈钢调料器调味盒套装,带旋转盖和旅行袋

 

看看您应该拥有的5种基本香料 露营香料套件.


使用含有热量的五香揉搓的食谱

许多揉搓食谱都含有糖,可以使肉具有很好的焦糖质感,但会燃烧,因此您需要像我们制作时一样,使用熏蒸方法在间接加热或低热量下烧烤 烟熏鸡腿.

CampingForFoodies的烟熏烧烤鸡腿的特色是煮熟的鸡腿,准备在便携式颗粒吸烟者面前的蓝色野营盘上盛放,上面有读取烟熏鸡腿图像的文字。

排骨是使用摩擦的最受欢迎的菜单项之一。看到 如何在荷兰烤箱中慢炖排骨 当您在户外时


打印此辣热干擦食谱

产量:约1.5杯辛辣干擦

香辣干擦食谱

CampingForFoodies的辛辣干擦具有一个搅拌碗,里面装有成堆的香料,可以将其混合制成用于烹饪的干擦,包括黑糖,辣椒粉,大蒜粉,盐,黑胡椒,洋葱粉,小茴香,卡宴辣椒,芥末和辣椒粉,图像上的文字显示为辣干擦。

野营美食家调味香料和更多野营食谱:辣热干擦食谱

准备时间 5分钟
总时间 5分钟

配料

  • 1/4杯红糖
  • 1/4杯辣椒粉
  • 1/4杯大蒜粉
  • 1/4杯盐
  • 1/4杯黑胡椒
  • 2汤匙洋葱粉
  • 2汤匙孜然
  • 1汤匙辣椒
  • 1汤匙干芥末
  • 1汤匙辣椒粉

使用说明

    1. 将所有成分混合在一起,从红糖中取出团块。
    2. 将干燥混合物存放在密封,密封(玻璃或塑料)的容器中,放在干燥,阴凉的地方,最长可保存一年。
    3. 用作干擦剂来调味肉,以烧烤,油炸或熏制牛肉,猪肉和鸡肉。注意:根据您喜欢在食物上揉多少,或者按照特定食谱的指示,应从此食谱的每批中获得大约3-5顿饭。

笔记

以下是一些有用的链接:

荷兰烤箱温度图表 //www.couple-talk.com/dutch-oven-temperature-chart/

露营美食家Recipes List //www.couple-talk.com/camping-recipes-list/

我们的产品 //www.couple-talk.com/shop/

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金汉娜

金汉娜 is the creator of 露营美食家®. On her blog, http://www.CampingForFoodies.com, she shares her passion for camping, hiking and cooking as well as living a balanced yet dream-pursuing life. Kim has appeared on several local TV networks, in magazines and at live special events as the ‘Modern Society Weekend Escape Expert’ she has become…inspiring others to unplug from their hectic lives one camp recipe at a time. She believes many adults are so consumed with their 24/7 connected lives that they don’t take time to enjoy nature and live in the moment. Kim gladly issues “permission slips” to adults who request them! She is a contributor to AZ Outdoor Magazine and has her own cooking segment on the Great Food Good Neighbors TV show. Kim is a Christian and lives in Phoenix with her husband and two cats.

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