叉子还是不叉子……西南早餐墨西哥玉米煎饼,营地食谱

要分叉还是不分叉……这就是问题。 早餐用鸡蛋时,通常没有其他餐具可供选择,除非您使用该地区最受欢迎的动手替代品:心爱的玉米饼! 而且,如果您朝着这个方向发展,那么不妨一路走下去,用西南的优点来调味。 这些方便的无叉子餐很有趣。 辛辣的香肠和新鲜的香菜可以很好地保持平衡,但这是温暖而浓郁的莎莎豆,使早餐成为最重要的选择。 墨西哥卷饼吃完后,不可避免地会发现一些美德从玉米饼中漏了出来,最后落在盘子上,所以您可能毕竟决定使用叉子! 制作方法如下。 抱歉,我们已获得补偿…请参阅我们的披露.


本周热门3项精选!

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西南早餐卷饼(4人份)

西南早餐卷饼营地食谱露营美食家
西南早餐卷饼营地食谱露营美食家

1个鳄梨(切丁)
½石灰(榨汁)+ 2份
1 小束香菜(切碎)
8 蛋
盐/胡椒粉(调味)
¼磅香肠香肠
2 c切成丁的土豆(新鲜或冷冻)
½T黄油
½小洋葱(切碎)
½吨孜然粉
15盎司可以黑豆(沥干)
½c莎莎酱(调味)
⅓c蒙特雷杰克奶酪(切碎并切碎)
8块6英寸面粉玉米饼
辣酱(调味)
浇头
将鳄梨去核,去皮并切成小方块,然后放入酸橙汁搅拌备用。将香菜剁碎,与½的奶酪放在一旁。
土豆和鸡蛋
在碗中,轻轻打打鸡蛋,加入盐/胡椒粉,然后静置。在大锅中,用中火加热,部分为棕色香肠,加入土豆,煮至香肠煮熟,土豆变嫩。将鸡蛋放入煎锅中搅拌直至鸡蛋几乎凝固,再加入1/2的奶酪,继续煮至鸡蛋凝固。
豆子
(在煮香肠时)在小锅中用中火融化黄油。加入洋葱和小茴香,煮至变软。加入沥干和冲洗过的豆类和莎莎酱,继续煮至加热为止。
组装
顶部玉米饼配土豆,鸡蛋,豆类,鳄梨,香菜和奶酪。加辣酱调味。与石灰楔一起食用。

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金汉娜

金汉娜 is the creator of 露营美食家®. On her blog, http://www.CampingForFoodies.com, she shares her passion for 露营, hiking and cooking as well as living a balanced yet dream-pursuing life. Kim has appeared on several local TV networks, in magazines and at live special events as the ‘Modern Society Weekend Escape Expert’ she has become…inspiring others to unplug from their hectic lives one camp recipe at a time. She believes many adults are so consumed with their 24/7 connected lives that they don’t take time to enjoy nature and live in the moment. Kim gladly issues “permission slips” to adults who request them! She is a contributor to AZ Outdoor Magazine and has her own cooking segment on the Great Food Good Neighbors TV show. Kim is a Christian and lives in Phoenix with her husband and two cats.